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收获优质金银花的5个步骤

来源:福建省裕健龙金银花有限公司网址:http://www.yjl362.com浏览数:113

  金银花是一种常用中药,为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾,具有清热解毒、凉散风热功效,用于痈肿疔疮、喉瘪、丹毒热毒血痢、风热感冒、瘟病发热等症状。金银花主产于山东、湖南、河南三省,四川、贵州、江西、江苏等省均有分布。金银花品质的高低决定了售价的高下,差价高至翻番。要生产出花蕾饱满、原色原味、有效成分高的一级品质,需要从以下几个方面下功夫:

   一、
选择适宜的品系 金银花自然及人工培育形成了很多品系,如山东鸡爪花、毛花品系,湖南湘蕾品系、河南金封品系等。金银花品种有优劣,产量有高低,适长环境各异,不可轻言高下,各地可根据当地气候、土壤因素、自身要求等选择适合的品种,建议在大规模推广前,进行品系引种实验,避免走弯路。 作为种植与采收而言,金银花品系造成的区别不大,主要区别在于不开花或开花品种。前者到花期后花蕾束状,不会盛开,本文则以江西引种的山东平邑的会开花的木本金银花品种为研究对象。通过各品种的引种对比试验,发现该品种还是比较适合引种至江西,经检测,成品绿原酸含量达到3.43%,超过药典的规定1.5%,木犀草黄素达到0.149%,总灰分小于10%,各项指标达标。

   二、
选择好的种植环境 金银花喜温暖湿润气候,适应性强,耐寒耐旱耐涝,我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培,对土壤要求也不严,但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。生长适温为18℃-30℃,以湿度大而透气性强为好,喜光,尤其在花期和花前都需要有充足的光照和适度均匀的雨量,如果久旱或连绵阴雨会导致金银花生长不良,影响产量。 虽然金银花生长对环境的要求不是十分苛刻,但是好的环境对金银花的品质及产量的提高有很大的作用,需充分考虑大气质量,水质、年平均温度、降水量、无霜期以及土壤的PH值等。从我司试验A基地2009年与2010年因气候导致的产量对比中可看出。该基地为07年种植,面积11亩, 2009年第一年旺产期,产鲜花2378kg ,2010年进入盛产期,公司加大了前期抚育工作,推算产量应增长1.5倍以上,但同期产鲜花只有1332KG,减产1046KG,达44%.幅度如此之大,主要因素在于2009年,金银花采摘前一个多月的时间为生长旺盛快速期,花枝在抽长,花蕾在逐渐形成,09年是4月21日采摘,在此前一个多月,天气主要以晴天为主,温度逐渐回升,大多在20-28℃左右,比较稳定,雨水调和,所以这一年植株生长良好,花针饱满修长,无幼株,单株产量达到0.58KG.而2010年同期(春分—谷雨)基本上是低温多雨的天气,温度大多在20度以下,有时还遭遇倒春寒,伴有霜冻,导致翠绿的叶片大批变黑脱落,未落的叶片均有卷曲现象,并造成后来大量落花,讴花,花针短小,幼花破裂,产量,质量均比去年同期大幅下降。

   三、
抓好种植管理关 任何作物种下之后,主要在于管理,所谓的“三分种。七分管”就是这个道理。管理不是无的放矢,而是要按照科学的方法,顺应自然规律。精细化管理。由于金银花虫病危害相对较少,我们的管理主要在除草。整形、修剪施肥上下功夫。 金银花是喜光,不耐荫蔽,一旦草长的比苗高,必然会影响到金银花的采光,叶片的光合作用就要受到影响,同时与金银花争肥,影响金银花的产量和质量,所以金银花除草是其生长过程中的关键一环。草在长到苗高三分之一是就要考虑除去,针对南方春。夏季雨水多,草长快的特点,建议采取人工和化学除草并举措施,在春夏季抓住雨间晴天进行突击化学除草,而在秋末冬初时期进行一次全铲抚育(人工除草),抚育同时结合施基肥。 金银花花蕾多着生于外围阳光充足的新生枝条上,且枝叶茂盛,易造成郁闭,因此,栽培上必须通过整形修剪,金银花只有经过整形修剪才能达到株形合理,通风透光,壮旺平衡的丰产墩形,否则就会造成枝蔓铺地。错乱缠绕。底层荫蔽。不见光线。病虫害蔓延。严重影响花针的产量和质量。修剪主要冬剪和夏剪为主;冬剪主要以培养骨干枝。拟重剪。夏剪以每次结花后疏剪,形成多茬花。 金银花一年最少要施2-3次肥。在秋末冬初施一次底肥(基肥),来年第一批花蕾采摘后再施一次追肥。以后酌情在第二批或第三批花蕾采摘后再施一次追肥,肥料施用以有机生物肥为主,最好是氮。磷。钾及微量元素均衡施用。 为研究不同肥料对金银花产量影响,我们选了100株环境相同,长势大致相仿(株高、直径、冠幅)单株金银花,交叉成五组不同肥料种类和施用量的施肥对比试验,总结发现不施肥产量最低,只施氮肥(尿素)产量不高,产量最高为氮、磷、钾均衡施用,均衡施肥效果比不施肥增产30%,比施氮肥增产25%.

   四、
采摘时机 要提高质量,采摘是关键的一环,从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎几种情况。金银花的采摘时期,许多文章描述为:“花针上部膨大呈乳白色,基部青绿色时可采摘”,但从实际操作效果来看,呈白的花苞一经烘晒即变成黄色,如未第一时间干燥,在采摘几小时后会开放为花朵,即使轻微呈白色的花蕾,也会在12小时左右变白,变白后烘晒过程无法保持青色,沦为二等花。建议南方地区于青蕾至绿白期间即及时采摘,采摘的越适时,花的色泽越好,价钱就越贵。这种采摘方式与笔者在湖南隆回考察结果也一致。 南方回春早,气候温暖,花期比北方早10—20天,江西遂川产金银花09年第一拨花在4月20日即开始采摘,2010年虽长时阴雨,4月23日即已进入采摘期。每天的采摘时间以早上和上午为好,原因在于新鲜。易脱枝;汗渍少;上午天气凉爽,适合劳动;采的花可赶在当天烘晒,提高一等品率。 由于适采期较短,花开期间务必保证充足的劳动力,盛花期平均每亩需4—6个劳动力连续采摘,才能保证不开花浪费,虽然上午采摘的花质量好,但如采摘人员不足,连续采摘为最经济选择,但须赶在当晚烘干。金银花采摘后,需及时运输至烘晒区域,需保障运输车辆,可见在金银花基地选址时,劳动力、运输是个及其重要的考虑因素。

   五、
采收管理 采摘管理,应做好以下几关。

   分级关:2010年,新上市的一级花苞市场均价230上下,后市行情看好,但已开的金银花由于有效成分低下、色泽变黄或黑,售价只有一级花1/2左右,因此金银花分级尤其重要。按国家标准金银花可细分为一级、二级、三级、四级,在实际采收中分一级、二级即可,级别不同,采摘的价格不同,以此控制采摘质量,采摘人员自然会按一级标准要求,分级采摘。经实践总结,以下分级方法比较适合使用: 一级:青色花苞、大小合适,没混入变白花蕾或已开的花; 一级:已经开花或花蕾变白即将开花,没混入青色花蕾; 二级:一级花苞与已开或即将开的花混在一起。 二级:刚长成的花苞,太小。

   验收关:采摘过称中应安排技术人员县城跟踪指导,最终的采摘分级是否贯彻到位,需在过称验收时严格把握,如一级品。二级品混淆一起,可要求先拣净,再过秤,否则一律按二级花结算工资,迫使部分采摘人员“长记性”.“拣”对金银花是有一定影响的,因为它要翻动,手上的汗渍会导致金银花变黑,所以这是不得已而为之的事情。